截至当前，上海累计死亡病例达到190例，这一数据反映了疫情在上海的严峻形势，再次提醒广大市民要高度重视疫情防控，遵守防疫措施，共同抗击疫情。

问题描述存在大量的语病错误和描述不清晰的情况,导致很难准确理解描述的内容，关于化学变化的具体环节和过程并没有明确的描述和分析，因此无法根据这些信息来判定哪个选项属于化学变化，化学变化通常需要涉及物质性质的根本改变或者是新的化学反应过程的出现等关键因素，在这段描述中，虽然提到了某些环节可能产生污染物或者涉及到化学品的产物，但并没有明确说明这些污染物是如何产生的，也没有明确指出这些环节涉及到哪些化学反应过程，无法确定哪个选项符合化学变化的定义，建议提供更清晰、更准确的描述信息以便做出准确的判断。